2:名無しさん@涙目です。(dion軍) [JP]:2017/11/16(木) 23:02:22.32 ID:GXGuAiQF0
都民だが食べるぞ
3:名無しさん@涙目です。(茸) [JP]:2017/11/16(木) 23:02:24.68 ID:TwWHOlgw0
沖縄の北海道居酒屋で食った
6:名無しさん@涙目です。(茸) [US]:2017/11/16(木) 23:02:53.35 ID:KotXA3k40
関東でも食うんじゃね
7:名無しさん@涙目です。(北海道) [CN]:2017/11/16(木) 23:03:03.64 ID:i7lt1iqu0
縞ホッケ美味いよ
8:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [GB]:2017/11/16(木) 23:03:03.77 ID:3Z7roMADO
いやどこでも食べるし。
10:名無しさん@涙目です。(茸) [NL]:2017/11/16(木) 23:03:45.94 ID:E/9L9mcy0
西日本ではそもそも獲れないからな
156:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]:2017/11/17(金) 01:19:24.51 ID:BDc3lD7C0
>>10
大阪の居酒屋チェーンに普通にあったぞ
207:名無しさん@涙目です。(茸) [US]:2017/11/17(金) 07:49:34.04 ID:j+0FWbWJ0
>>10
日本海で普通に獲れるよ
12:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CH]:2017/11/16(木) 23:03:59.79 ID:JUqcz19o0
食べるよ
干物がおおいけど
13:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]:2017/11/16(木) 23:04:14.59 ID:Dfh/UGu20
喰うよ、小さくて干からびた奴
15:名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [ES]:2017/11/16(木) 23:05:00.63 ID:wlIMOAq60
お袋が北海道出身だから弁当には必ず鮭かホッケ入ってた
17:名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN]:2017/11/16(木) 23:05:51.21 ID:IWbYEi0V0
ほっけ小さくなりすぎ
20:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CN]:2017/11/16(木) 23:07:52.74 ID:ryRQYDQQ0
>>17
なあ
22:名無しさん@涙目です。(東京都) [US]:2017/11/16(木) 23:08:38.32 ID:cF812CqG0
道産子が東京に来て驚くことのひとつ
ホッケが小さいくせにやたら高い
25:名無しさん@涙目です。(北海道) [MA]:2017/11/16(木) 23:10:04.76 ID:UrGDrQQR0
つぼ八が全国に広めたじゃん
ただしホッケの煮付けは滅多に食べられてないから麻生がやり玉にあげられた
26:名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [ニダ]:2017/11/16(木) 23:10:18.48 ID:cOQxGQQY0
九州では食わないってか獲れないからか見かけないな、西でいう舌平目みたいなもんかな
178:名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]:2017/11/17(金) 04:31:01.42 ID:G1UfjbTH0
>>26
東京だって獲れねえよw
28:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [BA]:2017/11/16(木) 23:11:21.96 ID:3Z7roMADO
昔は関東の安い居酒屋でもでかいのあったが。
35:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [AR]:2017/11/16(木) 23:14:12.82 ID:X6U6eT9l0
その辺の大衆居酒屋にでもどこにでも定番メニューとしてあるだろ
36:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [AU]:2017/11/16(木) 23:14:19.75 ID:X4vf11bq0
昔はホッケ安かったのに高くなりすぎや
15年前は週1ぐらいで食べてたのに!
37:名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]:2017/11/16(木) 23:14:45.49 ID:zpzapQMD0
居酒屋で必ず頼むメニューの一つ
40:名無しさん@涙目です。(北海道) [GB]:2017/11/16(木) 23:14:57.74 ID:ux4dVlg/0
なんで東京のホッケ小さいんかな
44:名無しさん@涙目です。(空) [DE]:2017/11/16(木) 23:16:28.26 ID:2EaCOrMX0
内地と北海道で天と地ほどの差がある食材の代表格
47:名無しさん@涙目です。(庭) [CA]:2017/11/16(木) 23:17:20.03 ID:MzfXicYk0
ホッケの開き、おいしいから食べたいんだけど高くて。
最近は紅鮭の切り身か、塩サバの半身を買ってきて食べることが多いな
49:名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]:2017/11/16(木) 23:17:43.84 ID:TQufCP5i0
羅臼産が一番旨い
51:名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]:2017/11/16(木) 23:18:29.38 ID:bMu5DkxI0
九州生まれだけど、ホッケとニシンとワカサギを知らなかった。
ワカサギを煮干しの天ぷらだと思ってた。
52:名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN]:2017/11/16(木) 23:18:29.85 ID:DdTla+pg0
逆に北海道はハモとか太刀魚は食べるの?
73:名無しさん@涙目です。(庭) [CA]:2017/11/16(木) 23:25:28.85 ID:MzfXicYk0
>>52
家庭では食べんな
料理屋で出されれば食べる程度
55:名無しさん@涙目です。(家) [EG]:2017/11/16(木) 23:19:08.86 ID:MxchvMb40
広島で食ってた
56:名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]:2017/11/16(木) 23:19:12.77 ID:6XrVc0Mw0
居酒屋で食べたいもんが無くなった時に頼む
59:名無しさん@涙目です。(香港) [US]:2017/11/16(木) 23:19:27.06 ID:vtXFI8Tv0
ニシンとホッケは北海道のソウルフード
61:名無しさん@涙目です。(catv?) [JP]:2017/11/16(木) 23:19:38.61 ID:7NJiRaRY0
ほっけ焼きうめぇよな、暫く食ってないけど
アジよりも肉厚で美味い
62:名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ]:2017/11/16(木) 23:20:24.26 ID:tpIG3Iwi0
ホッケの刺身うまいよ
食えるとこ限られるけど
67:名無しさん@涙目です。(北海道) [TR]:2017/11/16(木) 23:21:29.35 ID:GpMxVVg/0
東京出張時にホッケの開き食ってびっくりだわ
味も肉厚も全然違うのな
しかも人工的に油ぬってあるらしい
86:名無しさん@涙目です。(庭) [CA]:2017/11/16(木) 23:28:19.04 ID:MzfXicYk0
>>67
それは激安スーパーの特売品
70:名無しさん@涙目です。(禿) [CO]:2017/11/16(木) 23:24:40.43 ID:33bvoIyb0
北海道産食べると関東の不味すぎる
71:名無しさん@涙目です。(catv?) [US]:2017/11/16(木) 23:24:41.00 ID:Q21x500G0
なぜ北海道でしか食わないのかもと思ったのか知りたい
75:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]:2017/11/16(木) 23:26:14.92 ID:op9ycKDM0
ここ数年脂乗ってないのばっかりあたる
ロシア産の縞ほっけの方が旨いくらいだわ
80:名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]:2017/11/16(木) 23:27:17.04 ID:I+JQLil00
干物しか見たことないけど食べるよ
84:名無しさん@涙目です。(神奈川県) [VE]:2017/11/16(木) 23:27:58.71 ID:sfhDEz+60
青森食うぞ
俺は朝食鮭よりホッケ派だった
87:名無しさん@涙目です。(神奈川県) [IN]:2017/11/16(木) 23:28:45.06 ID:QTOjj1tS0
居酒屋では喰う。家では喰わない。
94:名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]:2017/11/16(木) 23:31:51.84 ID:UndQ2qmY0
大昔養老の滝でよく食ったな 今は食わないてか養老の滝がない
99:名無しさん@涙目です。(大阪府) [VN]:2017/11/16(木) 23:37:04.69 ID:pAwqdskg0
現地で食ったのは肉厚でジューシーでちょっとびっくりした記憶
103:名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN]:2017/11/16(木) 23:39:15.57 ID:DdTla+pg0
当たるもホッケ、はずれるもホッケ
106:名無しさん@涙目です。(dion軍) [DE]:2017/11/16(木) 23:45:02.70 ID:wCHKgsrZ0
最も酒に合う魚だと思う
あらゆる酒に合う
111:名無しさん@涙目です。(北海道) [US]:2017/11/16(木) 23:49:14.39 ID:a2R+7S7G0
余市古平でクルクル回る機械に吊るされてたホッケ美味かったです
117:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR]:2017/11/16(木) 23:56:15.01 ID:Mq6Jgud00
居酒屋にもあるし
パックのやつ普通に全国のコンビニで売ってるじゃん
119:名無しさん@涙目です。(家) [US]:2017/11/16(木) 23:57:41.08 ID:wdIRUMr+0
ホッケうまいやん
昔に比べたら何でも高いな(´・ω・`)
126:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]:2017/11/17(金) 00:13:36.80 ID:DDvpR/LW0
普通に干物なら都内でも売ってる
しかし、半身なのよね
開きのままのはほとんど売ってない
136:名無しさん@涙目です。(西日本) [CN]:2017/11/17(金) 00:19:39.00 ID:dS3r/Dku0
うそです
居酒屋で食うもん
141:名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]:2017/11/17(金) 00:38:57.93 ID:TRjHv7xC0
大戸屋で普通に食うが?
143:名無しさん@涙目です。(宮城県) [DE]:2017/11/17(金) 00:44:57.23 ID:r5A/39+q0
ビールのお供にはホッケ焼と決めてる。
なお守れない模様
144:名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]:2017/11/17(金) 00:45:40.72 ID:X8jCwf3R0
高価になって悲しい
147:名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]:2017/11/17(金) 00:59:48.29 ID:nYdp4zB00
ホッケでデカくて安いってのが取り柄だったのに
高くなっちゃもう食う価値ない
154:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]:2017/11/17(金) 01:06:11.45 ID:YiIGkZyD0
居酒屋の定番だろホッケ@東京
160:名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]:2017/11/17(金) 01:24:00.19 ID:qOlpVE4r0
ホッケって年取ってくるとそんなに頻繁に食わなくなるよな
若い頃はあのガッツのある脂の乗りが最高に美味かったが
おっさんになるとフグやカワハギとかばっか食うようになる
161:名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP]:2017/11/17(金) 01:27:27.80 ID:PscXTmnL0
30年前はアホみたいに安い魚だったよ
一夜干しが大阪のスーパーでどこでも売ってたし
サバより大きくて安かったから貧乏学生には助かる食材
166:名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]:2017/11/17(金) 01:48:58.03 ID:YEjtI2rF0
北海道の市場で売ってたホッケがでかくて驚いた
50cmくらいあった
居酒屋で出てくる20cm程度のヤツは幼魚か
168:名無しさん@涙目です。(庭) [US]:2017/11/17(金) 02:02:28.95 ID:cfcJvf8w0
スーパーで売ってるホッケや居酒屋で出てくるホッケはロシア産のシマホッケが多い
北海道、特に函館で出てくるホッケは真ホッケと言って別の魚なんだよね
どちらも旨いが脂の量が違う
マグロで喩えるならシマホッケがトロで、真ホッケが赤身
174:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]:2017/11/17(金) 02:44:37.36 ID:G78qoVgn0
長崎だけど大衆的な飲み屋のメニューでは見た覚えがある
どこで水揚げされたのかは知らん
新鮮な他の魚なら地元で獲れたの食う方が普通に旨いからわざわざ選ばんけど
175:名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [RS]:2017/11/17(金) 02:45:40.92 ID:sRFNxgjx0
オリジン弁当のメニューから消えて哀しい
182:名無しさん@涙目です。(禿) [AT]:2017/11/17(金) 05:14:10.85 ID:g6oUZbFd0
今もあるかは知らんが世田谷大蔵のさかな屋のホッケ定食は抜群に上手かった
190:名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]:2017/11/17(金) 05:48:48.01 ID:e7fTzOGG0
関東だけどスーパーで売ってるし
飲食店でもメニューある
194:名無しさん@涙目です。(茸) [FR]:2017/11/17(金) 06:11:36.92 ID:63dV/HVE0
焼き魚って骨が多いから
ホッケが一番好きだけどね
193:名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN]:2017/11/17(金) 06:05:40.72 ID:UH+63XIb0
焼ほっけなら毎年食べるけど他の地域では食べないのか?
スーパーに売ってるし居酒屋にもメニューにあるだろ
200:名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]:2017/11/17(金) 07:23:34.83 ID:S5zZ2jiH0
九州でも普通に食う
205:名無しさん@涙目です。(西日本) [ES]:2017/11/17(金) 07:45:14.03 ID:mA8t64WY0
ホッケ美味いのに関西には良いのがないんだよね。
だから関西人はあんまりホッケの美味しさを知らない。
208:名無しさん@涙目です。(空) [ニダ]:2017/11/17(金) 07:51:31.29 ID:CLu3QfHO0
>>205
居酒屋で出てくるホッケは良くないホッケなの?
211:名無しさん@涙目です。(西日本) [ES]:2017/11/17(金) 07:56:26.44 ID:mA8t64WY0
>>208
海鮮が売りの居酒屋なら良いのがあるかも。
でも普通の居酒屋には置いてないことが多いし、
あっても東京で食べてたほっけとは似ても似つかない。
それで「ああ、なるほど」と思った。
関西には良いほっけが少なく、だから食べない。食べないから
いいほっけが回って来ない。と推測した。(個人的経験)
218:名無しさん@涙目です。(空) [ニダ]:2017/11/17(金) 08:29:42.77 ID:CLu3QfHO0
>>211
俺大阪だけど、ホッケはどこの居酒屋でも出てくるイメージだわ
それが本場のホッケとどう違うかは知らないけども
220:名無しさん@涙目です。(西日本) [ES]:2017/11/17(金) 08:40:03.13 ID:mA8t64WY0
>>218
大阪には普通にあんのかぁ。
まぁ都会だもんな。

ほっけは置いといたとしても大阪に住みたいなぁ。
222:名無しさん@涙目です。(空) [ニダ]:2017/11/17(金) 09:22:44.24 ID:CLu3QfHO0
>>220
店によって大小様々だけどね
良いよ大阪、何でもウェルカムな感じだし
ν速で無駄に叩かれまくるし、訳わからん奴いっぱいいるけども
210:名無しさん@涙目です。(千葉県) [TW]:2017/11/17(金) 07:56:13.67 ID:Xda74r7B0
食うけど居酒屋メニューのイメージが強い
214:名無しさん@涙目です。(東京都) [IR]:2017/11/17(金) 07:59:56.29 ID:Uo5FvRaQ0
そんなことないぞ、江戸っ子の俺だってホッケは大好きだ、10年くらい前に花の舞で食ったぞ
217:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]:2017/11/17(金) 08:29:29.51 ID:6ag2xjhr0
あまりハナシたくないとか一人で酒を飲むときとかに便利。安いわりにでかいし、骨とかもあるからいろいろいじり食いして時間稼ぎができるw
一人酒でもホッケ一皿で30分くらいはもつからな・・・
223:名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]:2017/11/17(金) 09:24:30.54 ID:yszEvDPN0
とーほぐ出身だけど、子供の頃ホッケとニシンはよく食べたな~
229:名無しさん@涙目です。(東京都) [NZ]:2017/11/17(金) 10:46:20.96 ID:AVe1RA+L0
道民だけど鮭もホッケも高くて
気軽に買える魚じゃなくなったよ
237:名無しさん@涙目です。(茸) [CN]:2017/11/17(金) 11:07:33.78 ID:f5b6BPML0
普通にスーパーでも売ってるだろひきこもりかよ
240:名無しさん@涙目です。(茸) [KR]:2017/11/17(金) 11:12:51.29 ID:0dKjcMi20
一人暮らししてる時は、当時コンビニで唯一買えた焼き魚がホッケぐらいだったから良く食った
そのうち、干物や一夜干しが好みになり乾物屋に通う様になったのを見て
後の嫁になった当時の彼女が爺むさいと言って無理くり同棲してきて、いろんなもの食わせられるようになった
よくわからない西洋料理より鯵の開きの方が好きなのに
243:名無しさん@涙目です。(庭) [US]:2017/11/17(金) 11:15:03.37 ID:NtwdjyG40
>>240
この幸せもんが!
242:名無しさん@涙目です。(空) [US]:2017/11/17(金) 11:14:49.16 ID:ARL7MDfV0
生ホッケは確かに北海道ではよく見る
本州ではごく稀に生ホッケを
見かけるけど、
大半が天日干ししたホッケばかり
245:名無しさん@涙目です。(空) [US]:2017/11/17(金) 12:05:26.50 ID:fZT9MAC30
一人暮らししてたときは定食屋ではアジの開き定食→サンマ定食→ホッケ定食
ほぼこんなローテーションだった
249:名無しさん@涙目です。(茸) [FR]:2017/11/17(金) 12:37:30.44 ID:0P215wPb0
静岡は北海道だったのか…
256:名無しさん@涙目です。(北海道) [MA]:2017/11/17(金) 16:06:04.07 ID:6ySYrtup0
根ボッケの刺身は絶品だな
鯛のが旨いけどそういうのとはまた違う旨さ
258:名無しさん@涙目です。(茸) [JP]:2017/11/17(金) 16:32:35.82 ID:xGcTtx400
やよい件にある
260:名無しさん@涙目です。(岩手県) [GB]:2017/11/17(金) 16:37:18.02 ID:GHTNAPur0
普通に食ってるぞ
271:名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN]:2017/11/17(金) 16:58:08.03 ID:xeWI+HXO0
塩焼き最強
いくらでも飯が食える
277:名無しさん@涙目です。(空) [US]:2017/11/17(金) 22:42:05.61 ID:jw4OR6gc0
北海道のはクソでかい
飲み屋で出てくるのは40センチごえの奴がくる
280:名無しさん@涙目です。(庭) [JP]:2017/11/17(金) 23:44:42.42 ID:UZITP3YL0
ホッケは開いて塩焼き、酒の肴に最高(中部)
285:名無しさん@涙目です。(中部地方) [US]:2017/11/18(土) 00:34:10.74 ID:Y0u5Rgdi0
居酒屋の定番なんだが
288:名無しさん@涙目です。(dion軍) [HK]:2017/11/18(土) 00:37:46.33 ID:TKJlCXVq0
ホッケ高くなった気がする
294:名無しさん@涙目です。(東京都) [US]:2017/11/18(土) 18:59:08.12 ID:J/95o/vX0
近所に焼き魚専門の店あるけどシマホッケ一尾定食がボリュームありすぎて腹いっぱいになる
295:名無しさん@涙目です。(東京都) [EU]:2017/11/18(土) 19:00:22.24 ID:PDHi7rjS0
たまにスーパーで買ってきて食べてるよ
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